Stima dei danni causati da inadempienza contrattuale.

Alcuni casi che si possono verificare:

- Un azienda agricola  subisce un ritardo nella fornitura di materie prime (es. piantine, attrezzature, impianti) oppure queste non hanno le caratteristiche concordate e di conseguenza ritarda o è costretta a rinunciare a una determinata produzione;  ne nasce un contenzioso tra l’azienda agricola e la ditta fornitrice.

- Un azienda commerciale riceve,  da una azienda agricola conferitrice, una partita di prodotto non commercializzabile priva dei requisiti concordati e ne rifiuta il pagamento;  ne nasce un contenzioso in cui si colloca la figura del Perito da una parte e dall altra.

- Un cliente estero riceve una partita di prodotto deperito;  ne nasce un contenzioso tra l’azienda fornitrice e la ditta di trasporti;   il Perito dovrà stabilire se il prodotto presentava anomalie gia in partenza  oppure ha subito danni dovuti alle condizioni di conservazione (Temperatura e Umidità)  durante il trasporto.